Genuss pur!! Nescafé Frappé

Hallo meine lieben Leser,

wer schon einmal in Griechenland war wird diese Getränk kennen. In meinem vorherigen Post habe ich bereits geschwärmt wie lecker der Frappé in Griechenland schmeckt. Er ist quasi mit Ouzo das Nationalgetränk der Griechen.

Hierzu gibt es auch eine kleine Entstehungsgeschichte. 1957 stellte Nestlé ein neues Produkt bei einer Messe in Thessaloniki vor: ein schokoladenhaltiges Getränk für Kinder das man in Milch auflösen und mit einem Shaker mischen musste.

Ein Angestellter von Nestlé, leidenschaftlicher Instant-Kaffee Trinker, konnte während der Messe kein heißes Wasser auftreiben und kam auf die Idee sein Kaffeepulver mit kaltem Wasser und Zucker zu shaken und gebar auf diesem Weg den ersten Café Frappé Griechenlands.

Ihr braucht dazu Instant Kaffee (Nescafé Classic), Wasser, Milch, Eiswürfel, Zucker

Und so wird's gemacht:

1. In ein großes Glas einen gehäuften Teelöffel vom Instant Kaffee geben, wer möchte gibt auch einen gehäuften Teelöffel Zucker dazu

2. Jetzt gebt ihr ca. 2 Finger breit kaltes Wasser hinein

3. Mit einem Milchschäumer aufmixen bis ein richtig schön fester Schaum entsteht, das Glas zur Hälfte füllt

4. dann kann die Milch dazu gegeben werden (wenn man möchte - geht auch ohne)

5. ein paar Eiswürfel dazu geben und das Glas mit eiskaltem Wasser auffüllen

Voilá - lasst es euch schmecken :-)

Fischspieß und Zucchini

Hallo meine Lieben,

ich esse liebend gerne Fisch und da ich Abends etwas darauf achte nicht so oft Kohlehydrate zu essen habe ich hier eine schnelle und einfache Lösung.

Die Fischspieße (mit Scampi, Thunfisch und Kabeljau) habe ich fertig im Toom Markt gekauft. Ihr schneidet einfach noch eine Zucchini in Scheiben und bratet beides an. Über die Zucchini scheiben gebt ihr einfach den Saft einer Zitrone mit Olivenöl. Salz und Pfeffer nicht vergessen.

Und schon könnt ihr essen!

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

Rezept - Tortilla

Hallo meine Lieben,

vor kurzem habe ich das erste Mal eine Tortilla gemacht. Ich bin der totale Spanienfan und liebe spanisches Essen. Das hier braucht ihr dazu:

8 Eier

5 große Kartoffeln

1 Zwiebel

2 Tomaten

Schnittlauch

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Gemüsebrühe

1. die Kartoffeln schälen und in relativ dünne Scheiben schneiden

2. die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden

3. Kartoffeln und Zwiebeln auf niedriger Stufe ca. 30 Minuten backen bis die Kartoffeln weich sind

4. die Eier in einer Schüssel verquirlen und die Gewürze dazu geben

5. dann die Eier über die Kartoffeln gießen und die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauf legen

6. Schnittlauch drüber streuen und langsam mit Deckel auf der Pfanne backen

Und so könnte das dann aussehen:

Lasst es euch schmecken!